Die bekannten Haubenlokale sind hier ebenso vertreten wie hervorragende Gasthöfe mit gutbürgerlicher Küche und ihren regionalen Schmankerln.
Aber auch Pizza-Liebhaber oder Freunde der fernöstlichen Küche finden hier die richtige Adresse.
HAUBENLOKALE
Die Brüder Karl und Rudolf Obauer sind bekannt für ihre kreative Melange von bodenständiger und internationaler Küche.Forellen und Saiblinge aus heimischen Gewässern, das sogenannte "Bauernhendl", das noch "lebensfroh im Sande scharrt", um mit Busch zu sprechen, Pongauer Lämmer und Kälber von den Almweiden, das sind Zutaten, aus denen hier in Werfen auch bekannte Gerichte neues Leben gewinnen.
Als Beispiel für Internationalität und Gestaltungskraft sei ein Klassiker ihrer Küche genannt: Seezunge mit Fisolen, Pfirsichen und frischem Ingwer.
Auf ihrer Homepage sprechen sie selbst.
Wie in Werfen tragen Forellen, Saiblinge und Äschen, hier auch aus hauseigenen Fischwassern, zum Charakter der Küche bei.Johanna Maier ist die einzige Köchin weltweit, die von Gault Millau mit 4 Hauben ausgezeichnet wurde.
Kreative und innovative leichte Küche nach den Jahreszeiten -
das ist die lapidare Beschreibung, die von ihrer eigenen Homepage stammt.
Ihr Wahlspruch
"Richtig Schmecken ist zärtliches Betasten."
rückt wieder alles zurecht.
HOTELRESTAURANTS
GASTHÖFE
Adresse: 5550 Radstadt, Gaismairallee 2
Telefon: 06452 5696
Zimmervermietung, Gastgarten
Schnitzelwochen 1. - 31. Mai
Wildwochen 1. - 31. Oktober
Telefon: 06452 / 60 75
PIZZERIA
Telefon: 06452/20099
Telefon: 06452/5373
Telefon: 06452/4295
Telefon: 06452/40504
CHINARESTAURANT
Telefon: 06452/30035
PUB´S
Adresse: 5550 Radstadt, Ernest-Thun-Gasse 14
Telefon: 06452/7264
Telefon: 0664/1420729
Telefon: 06452/5373
DISCO
Telefon: 06452/7264
URLAUB AM BAUERNHOF